Das lässt sich an einem einfachen Bild zeigen. In der vergangen Woche unternahmen wir einen kurzen Abstecher zu den Demeter Pionieren auf dem Dottenfelder-Hof, nach unserem PC-Gärtner Anwendertreffen. (Der PC Gärtner ist eine praxisorientierte Software für den Biohandel und bietet eine ganzheitliche ITLösung vom Lieferservice über Naturkostläden bis hin zum Internetverkauf.) Dort gibt es seit März 1968 die »Betriebsgemeinschaft Dottenfelderhof«, dort entstand im Feb. 2016 folgendes Bild.