Wiebke Hackbusch
Wiebke ist Mitbegründerin vom Lobacher Hof und der Ökokiste-Leipzig. 2006 kam sie hierher, um den Betrieb aufzubauen. Sie hat drei Kinder und leitet die Ökokiste.
Die Ökokiste haben wir mit 4 Kunden pro Woche begonnen, jetzt liefern wir an mehrere hundert Haushalte wöchentlich und haben insgesamt ca. 1500 aktive Kunden, die regelmäßig bei uns bestellen.
Kevin Hoffmann
Kevin ist seit 2012 bei uns. Er leitet den Einkauf für Obst & Gemüse und hält sehr guten Kontakt zu unseren Lieferanten. Durch sein Wissen als gelernter Koch bekommen Sie jede Woche neu geplante Kochkisten von uns angeboten. Außerdem kümmert sich Kevin um den wöchentlichen Kundenbrief, in dem Sie viel Wissenswertes über die Entwicklung von Obst und Gemüse erfahren können und auch verschiedene Rezepte zu den saisonalen Angeboten bekommen können.
Kevin ist von Anfang an sehr innovativ und hat ständig neue Ideen für die Weiterentwicklung. Er hat mit Tony zusammen unsere schönen Filmbeiträge über unsere Lieferanten erstellt, die Sie auf unserer Seite anschauen können, um sich ein besseres Bild machen zu können.
Jan Klüttermann
Jan arbeitet seit Sommer 2017 an der Packstelle und wird ab März 2018 in der Kundenbetreuung für Sie tätig sein.
Ekaterina Krieger
Ekaterina kennt unseren Betrieb schon fast von Anfang an. Sie ist die gute Seele beim Packen und achtet immer sehr genau auf Ordnung und Sauberkeit. Sie hat sich auf das Fertigen der Käsestücke spezialisiert und packt auch Ihre Kühltüten und die Trockenware.
Kevin Kranich
Unser Kevin an der Packstelle wird von uns immer „Herr Kranich“ genannt, damit wir ihn nicht mit dem Kevin von der Einkaufsleitung verwechseln.
Herr Kranich ist ein wirklich kritischer Mann an der Packstelle, was unseren Kunden sehr zugute kommt.
Wir sind froh, dass er bei uns ist.
Daniel Miethe
Daniel ist unser Tausendsassa. Er nimmt morgens Ware an, kann packen, ausfahren oder auch kleinere Bestellungen machen. Zudem ist er ein ausgebildeter Koch und prüft die Ware nach Eingang besonders gründlich. Auch bei der Zusammenstellung der Kochkisten ist dies für uns eine große Hilfe. Er steht in ständiger Absprache mit Kevin Hoffmann, der Einkaufsleitung.
Torsten Rabitz
Torsten fährt jetzt bereits seit über 5 Jahren unsere Ökokisten aus. Er ist in allem sehr zuverlässig und kennt seine Kunden mittlerweile sehr gut. Torsten ist durch seine langjährige Erfahrung ein sehr wichtiger Mitarbeiter für das gesamte Fahrerteam.
Mathias Lenz
Mathias kam im Frühjahr 2017 zu uns. Wir sind froh ihn im Team zu haben. Er ist zuverlässig und bringt immer wieder neue Ideen mit.
